儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包

2020年03月24日 来源:

现在中国人也喜欢早餐吃些面包,搭配一杯牛奶,轻松搞定,营养又好吃,是孩子们的最爱,今天给大家推荐一款-----蔓越莓椰香面包,烤色均匀好看,味道清香美味,适合全家人食用。

【儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包】

主料:面粉350g、酵母3.5g、细砂糖55g、盐4g、奶粉14g、蛋液35g、

辅料:黄油35g、水135g、椰蓉15g、蔓越莓适量、

步骤:

1.将水、蛋液放进面包桶内

2.对角放糖和盐

3.加入奶粉、面粉,最后放酵母

4.启动面包机和面程序

儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包

5.第一次和面12分钟后加入黄油

6.再和面15分钟

7.和好的面团,在桶上盖一块湿布,留在面包机内发酵(因为天气炎热,就没有利用面包机的发酵功能了)

8.发至两倍大的面团

儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包

9.取出面团排气,分割成50克/个的面团,揉圆,盖上保鲜膜,静置5分钟。

10.碗里装椰蓉,将圆面团沾满椰蓉。

11.用手指戳个凹位。

12. 放入蔓越莓

儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包

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